1976 yazında Provincetown'a gelen 19 yaşındaki Anthony Bourdain, bir restoran mutfağında çalışmaya başlayınca hayatının akışını değiştirecek deneyimlerle karşılaşır. Mutfaktaki yoğun tempo ve sıra dışı insanlar, gelecekteki kariyerinin temelini oluşturur.